なうおんせぇる？ No Plan Cooking

No Plan Cooking

「美味いものに美味いものあわせりゃ大体美味くなる」
(ベ・ニトーラ　英1986～）

先日はバターウドンでNo Plan Cookingやってまいりました
（あきゅのブログ参照）

和風に味付けした俺のバターウドンですが

「う・・うまいじゃないか・・」

ノープラン最高　((´∀｀●))ｧ '`,､'`,､'`,､'`,､ '`,､

ノープランにしちゃ上出来なんだぜ！いえっふぅ！

あきゅは洋風でバターウドンを構築とのこと。

さすがあきゅ。男心をくすぐる味付けだぜ・・。

ガッツリ行くんだったら間違いなくあっちだな・・・

さてさて。

今回も作ってきました。

作ったものはこちら

肉豆腐でございます。

北千住に肉豆腐がおいしいお店があるそうで。

食いたい・・( ﾟдﾟ)

俺の食に対する心は純粋です。

食いたいものは作る。おーいえす。

しかもこれものごっつ簡単に作れます。

用意するもの（すんごいアバウトですが・・）
１．牛肉
２．絹豆腐
３．にんじんやらキャベツやら好きな野菜を。（純粋に肉豆腐なら入れなくてもOK）
４．すき焼きのたれ
5．水

ー作り方ー

１．野菜は食べやすいように一口大に切っておく
２．豆腐は一丁を

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￣|￣|￣　（上から見た図）

こんな感じで6等分する

３．熱したフライパンに油をなじませたら野菜をいれる
４．野菜に熱が通ったら（人参だったら半透明な感じになったら）肉を入れる
５．肉に火を通したら（牛肉なので少し赤身が残っててもOK）
　　豆腐を入れ、すき焼きのたれと水を１：１の割合で入れる
→量としては豆腐の4分の3が浸かるくらい
６．ひたすら煮込む！

とこんな感じです。

肉は二日目になると口の中でほろほろ崩れるほど柔らかくなっています。（実体験）

あとはこのまま食うもよし！卵でとじるもよし！ご飯にかけるもよし！

万能なおかずの完成ですよ！